오코노미야키 뜻

오코노미야키는 일본사람들도 좋아하는 음식이지만 한국에서도 인기가 많은 음식입니다.

예전에는 오코노미야키를 전문적으로 하는 음식점도 많이 눈에 띄었는데 요새는 많이 없는 것 같네요.

이전 포스트에 야키니쿠, 야키토리 뜻을 포스팅했는데 궁금하시면 아래글을 읽으시면 됩니다.

오코노미야키에서도 야키가 나오네요.

 

2023.02.06 - [일본문화 어학] - 야키토리, 야키니쿠 뜻

 

오코노미야키는 お好み焼き라고 쓰는데 한자를 보시고 그 뜻을 이해하시는 분도 계실 것 같습니다.

좋아할 호( 好)자와 불사를 소(焼)자가 보이기 때문입니다.

좋아하는 것을 불사른다?

자세히 설명하면 お好み(오코노미)는 좋아하는 것을 의미합니다.

오는 보통 단어앞에 붙는 말인데 오니기리도 니기리 앞에 오를 붙인 것입니다.

어쨌든 오코노미는 좋아하는 것을 의미하고 야키는 굽다라는 뜻입니다.

즉 좋아하는 것을 굽는 것입니다.

오코노미야키를 먹는 모습을 보면 잘 지펴진 철판위에 양파와 양배추 등의 채소를 넣고 다음에 문어, 새우, 베이컨 등을 넣은 후에 계란을 풀어 마요네즈와 자신이 좋아하는 소스를 뿌려서 잘 굽는 것이기 때문에 바로 이해가 될 것입니다.

한국에서는 위와 같은 재료가 가장 인기가 있지만 이름 그대로 좋아하는 것을 넣어서 굽는 것이라서 활용도는 무궁무진하겠네요.

오코노미야키에 김치를 넣어도 좋을 것 같고 실제로 퓨전으로 본 것도 같습니다.이렇게 오코노미야키 뜻에 대해 알아보았는데 일본어를 알고 일본음식을 보면 뭔가 더 음식에 대한 이해도가 높아지는 것 같네요.