야키토리, 야키니쿠 뜻

일본 애니메이션이나 드라마를 보면 야키토리, 야키니쿠가 많이 들립니다.

우리나라 사람들이 워낙 일본여행을 많이 가기때문에 야키토리와 야키니쿠가 뭔지를 모르는 사람은 많지 않겠지만 야키토리 뜻과 야키니쿠 뜻이 일본어로 무엇을 의미하는지를 알면 더 쉽게 이해가 될 것이기 때문에 한번 알아보겠습니다.

야키토리와 야키니쿠 모두 야키라는 말이 들어있습니다.

예전에 중국집의 군만두를 야키만두라고 하는 것을 많이 들었는데 야키에 무슨 뜻이 있길래 그런 것일까요?

야키는 일본어 焼く에서 온 말입니다.

야쿠라고 발음하며 굽다라는 일본어입니다.

이게 명사앞에 붙어 형용사화되면 쿠가 키로 변하는데 그래서 야키(焼き)는 구운 이라는 뜻입니다.

즉 야키토리, 야키니쿠, 야키만두는 모두 구운 토리, 구운 니쿠, 구운 만두라는 뜻이 됩니다.

중국집 만두를 일본어를 써서 표현하는게 좀 이상하긴하지만 베트남음식점에서 나시고랭을 볶음밥이라고 파는 것과 비슷하겠지요.

참고로 나시고랭은 인도네시아어로 볶음밥이란 뜻입니다.

물론 베트남음식점에서 인도네시아어식 볶음밥을 팔 수도 있지만 보통 베트남음식점에서 나시고랭이란 볶음밥을 먹으면서 나시고랭이 인도네시아어라고 생각하는 사람은 없을 것 같으니까요.

어쨌든 야키 뜻을 알았으니 이제 토리랑, 니쿠만 알면 야키토리, 야키니쿠 뜻이 해결이 되겠네요.

토리는 새란 뜻입니다. 닭은 일본어로 니와토리라고 하는데 음식에서 토리라고 하면 보통 닭을 의미합니다.

우리가 흔히 쓰는 닭도리탕에서 도리가 바로 이 토리인데요, 그래서 가끔 잘못된 표현으로 닭도리탕이 많이 언급되곤 합니다.

니쿠는 고기라는 뜻입니다.

한자로 고기 육(肉)자를 쓰는데 니쿠가 들어가면 모두 고기를 뜻합니다.

가끔 그냥 니쿠! 니쿠! 라고 소리치는 장면도 나오는데 우리나라에서도 고기를 좋아하는 사람이 고기! 고기! 하는 것과 비슷하다고 보시면 됩니다.

주로 아이들이나 장난스러운 장면에서 니쿠! 니쿠!를 외치는 장면을 보곤합니다.

이렇게 야키토리 뜻과 야키니쿠 뜻을 알아보았는데 쓰다보니 분량이 좀 나와서 일본음식에 나오는 일본어를 정리해보도록 하겠습니다.

 

焼き鳥 焼肉 やきにく